မကြာသေးမီက အင်တာနက်ပေါ်တွင် အစားအသောက်အဆင့်ရှိ သွပ်သေတ္တာထုပ်ပိုးခြင်းဆိုင်ရာ ခေါင်းစဉ်ဖြင့် အင်တာနက်ပေါ်တွင် လူသိများလာကာ လူတိုင်းက Food Grade သွပ်သေတ္တာထုပ်ပိုးခြင်းဆိုင်ရာ မေးခွန်းထုတ်လာကြပြီး အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးအခြေအနေနှင့် ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်သောကြောင့် စားသောက်ကုန်အဆင့် သွပ်သေတ္တာထုပ်ပိုးမှုမှာလည်း မေးခွန်းထုတ်စရာဖြစ်နေသည်။ အတူတူပါပဲ။
ပထမဦးစွာ၊ သတ္တုသေတ္တာထုပ်ပိုးခြင်းကို အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းတွင်သာမက သတ္တုသေတ္တာများကို အမျိုးမျိုးသောပစ္စည်းများ၊ သံပြား၊ အလူမီနီယမ်၊ သံဖြူ၊ သံမဏိစတီးလ်စသည်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။သတ္တုသေတ္တာထုပ်ပိုးခြင်း၏ အသုံးချမှုအပိုင်းသည် ပို၍ပို၍ ကျယ်ပြန့်လာသည်၊ ကျွန်ုပ်တို့ နေ့စဉ်မြင်တွေ့နေရသော ခဲသေတ္တာထုပ်ပိုးမှု ထုတ်ကုန်များမှာ အလှကုန်သွပ်သေတ္တာ၊ လက်ဖက်ရည်သေတ္တာ၊ လက်ဆောင်ထုပ်ပိုးသည့် သွပ်သေတ္တာ၊ စီးကရက်သွပ်သေတ္တာ၊ ကွတ်ကီးသွပ်သေတ္တာ၊ သကြားလုံးသေတ္တာ၊ အိမ်သုံး သံဖြူသေတ္တာ၊ သွပ်သေတ္တာထုပ်ပိုးခြင်းသည် လူတို့၏နေ့စဉ်ဘဝနှင့် အလုပ်၏ ရှုထောင့်အရပ်ရပ်သို့ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်လာသည်ဟု ဆိုနိုင်သည်၊ ထုတ်ကုန်သည် လူကြိုက်များလာသောအခါတွင်၊ အလွယ်တကူ အငြင်းပွားဖွယ်ဖြစ်နိုင်သည်၊ အစားအစာအဆင့်သွပ်သေတ္တာထုပ်ပိုးမှုသည် အတူတူပင်ဖြစ်သည်။
လက်ရှိတွင် ဈေးကွက်အတွင်း၌ စားသောက်ကုန်အဆင့် သွပ်သေတ္တာများ၏ အဓိက ထုပ်ပိုးသည့် ပစ္စည်းမှာ သံဖြူဇိမ်ခံ ပစ္စည်းဖြစ်သော်လည်း ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ ကွာခြားမှုကြောင့် စားသောက်ကုန်အဆင့် သံဖြူပုံးများကို အမျိုးအစား နှစ်မျိုးခွဲကာ တစ်မျိုးမှာ နိုင်ငံတော် အဆင့်မီ သံဖြူဗူးများနှင့် တစ်မျိုးမှာ သံဖြူသေတ္တာများ ဖြစ်သည်။ရိုးရှင်းစွာပြောရလျှင် အမျိုးသားအဆင့်မီ သံဖြူဗူးများတွင် နို့မှုန့်သွပ်ဗူးများ၊ နွားနီဘူးခွံများ စသည်တို့ကို အစားအသောက်ဖြင့် တိုက်ရိုက်ထုပ်ပိုးနိုင်သော အမျိုးသားထုတ်လုပ်မှု စံချိန်စံညွှန်းများ ပေါင်းစပ်ထားသော ခဲသေတ္တာများကို အများအားဖြင့် တွေ့ရပါသည်။ ဖယောင်းတိုင်သွပ်ဗူး၊ ချောကလက်သွပ်ဗူး၊ လက်ဆောင်သွပ်ဗူး၊ လမုန့်သွပ်ဗူးစသည်ဖြင့် နိုင်ငံတော်အဆင့်မီ သွပ်ဘူး သို့မဟုတ် သွပ်ဘူးသည် အစားအသောက်အတွက် ဘေးကင်းသည်ဖြစ်စေ စိတ်ချယုံကြည်စွာ သုံးဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။ အတွင်းထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကိုမထိခိုက်စေပါ။ကွာခြားချက်မှာ သံဖြူဗူး အမျိုးအစား နှစ်မျိုး၏ ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းပုံသာဖြစ်ပြီး ပစ္စည်းအားလုံးသည် အတူတူပင်ဖြစ်သည်။တူညီသော အစားအစာအဆင့် သံပြားနှင့် အစားအစာတန်းမှင်ကို အသုံးပြုပါ။
Food Grade tin box ထုပ်ပိုးမှုမှာ ဘယ်လိုအခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်သလဲ ဒါမှမဟုတ် ဘယ်လိုအကျိုးကျေးဇူးတွေ ရရှိနိုင်မလဲ။ဒါကလည်း လူတွေသိချင်တာက သွပ်သေတ္တာထုပ်ပိုးမှုစရိတ်က တခြားထုပ်ပိုးပစ္စည်းတွေထက် ဈေးကြီးမယ်။ပထမဦးစွာ၊ အစားအစာတန်းသွပ်သေတ္တာသည် ကောင်းမွန်သော သီးခြားအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး၊ ၎င်းသည် အခြားပစ္စည်းများထက် လေလုံခြင်း၊ အစိုဓာတ်ခံခြင်း၊ ရေစိုခံခြင်း၊ ဖုန်မှုန့်ဒဏ်ခံခြင်းနှင့် တိုက်စားမှုဆန့်ကျင်ခြင်း၊ဒုတိယအချက်၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင် အစားအစာအဆင့်သွပ်သေတ္တာထုပ်ပိုးခြင်းသည် ကြီးစွာသောအားသာချက်ရှိပြီး ထုတ်ကုန်များကို ပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။တတိယအချက်၊ အစားအစာအဆင့်သွပ်သေတ္တာထုပ်ပိုးမှုအသွင်အပြင်သည် ပိုမိုလက်ရာမြောက်ပြီး ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းပုံစံများနှင့် တောက်ပသောအရောင်အဆင်းရှိပြီး ထုပ်ပိုးမှု၏မျက်နှာပြင်သည် တောက်ပြောင်သောသတ္တုဖြစ်ပြီး၊ ထုတ်ကုန်၏အလှကို များစွာတိုးတက်စေသည်။စတုတ္ထမြောက် သံဖြူသေတ္တာသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပြီး ချွေတာနိုင်သောကြောင့် ပြန်လည်အသုံးပြု၍ ပြန်လည်လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး အိမ်သုံးသွပ်သိုလှောင်မှုအတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။
အထူးပြောင်မြောက်သော ဝိသေသလက္ခဏာများဖြင့် သံသေတ္တာထုတ်ကုန်များ၊ ထုတ်ကုန်အသုံးပြုမှုအကွာအဝေးသည် တဖြည်းဖြည်း ကျယ်ပြန့်လာပြီး စားသုံးသူအများစု၏ နှစ်သက်သဘောကျမှုကြောင့် ၎င်းသည် ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းတွင် ပိုမိုရေပန်းစားလာခဲ့သည်။
စာတိုက်အချိန်- Jan-04-2023